GọiĐặt hẹn

Chế độ dinh dưỡng đối với người viêm gan B

Ở bệnh nhân viêm gan do nhiễm siêu vi B, ngoài việc dùng thuốc, người bệnh cần có chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt điều độ giúp làm chậm thời gian tiến triển bệnh từ viêm gan mạn sang xơ gan.

Có thể bạn quan tâm: viêm gan B là gì
Chế độ dinh dưỡng cho người bị viêm gan B cần lưu ý một số điểm sau đây:

–  Ăn uống đầy đủ, cân đối các chất dinh dưỡng, không nên quá kiêng cữ để duy trì sức khỏe, giúp phục hồi tốt chức năng gan. Cần tránh rượu, thuốc lá, các chất phụ gia độc hại, phẩm màu tổng hợp, các chất bảo quản thực phẩm.
– Không dùng các thức ăn nướng cháy, các loại chiên xào nhiều dầu mỡ, nội tạng động vật.
– Cần thận trọng khi sử dụng các loại hóa dược. Tốt nhất nên tuân thủ chỉ định của thầy thuốc.

Một số món ăn sau rất có ích cho người bị viêm gan siêu vi B:

Cháo rau má

Rau má tươi 100g, đậu xanh 50g, gạo tẻ 50g. Rau má rửa sạch cắt nhỏ, gạo, đậu xanh vo sạch cho vào nồi với lượng nước vừa đủ để nấu thành cháo nhừ. Sau đó, cho rau má vào, nấu sôi lại vài phút. Ăn nóng lúc đói với ít muối hoặc đường. Món này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, thích hợp với người bị viêm gan B cấp tính.

Canh thịt heo nạc nấu nấm rơm

Nấm rơm tươi 200g, thịt heo nạc 200g. Nấm rơm tươi rửa sạch, cắt miếng, bỏ chung với thịt nạc vào nồi, thêm nước, dùng lửa vừa nấu đến khi thịt nạc chín mềm, thêm gia vị vừa miệng. Dùng ăn trong bữa cơm. Tác dụng giúp tư âm nhuận táo, kiện vị bổ tỳ, dùng cho chứng viêm gan mạn tính.

Canh cần tây, thịt heo nạc

Rau cần tây 100g, thịt heo nạc 100g, nấm hương (nấm đông cô) 20g, tỏi 5g, ít muối. Rau cần tây chỉ lấy cuống và lá rửa sạch, cắt nhỏ. Nấm hương ngâm nước nóng có chút gừng sau 20 phút thì rửa sạch, cắt nhỏ. Thịt heo nạc rửa sạch, xắt nhỏ, tỏi bóc vỏ, đập dập.

Đun sôi nửa lít nước, cho thịt nạc vào, thịt chín thì cho cần tây, nấm hương, tỏi vào. Tiếp tục đun cho sôi. Ăn nóng lúc đói. Tác dụng giúp thanh nhiệt lợi thấp, giải độc, dùng cho viêm gan cấp và mạn tính.

Dùng thảo dược bảo vệ gan khỏi sự tấn công của virus viêm gan B:

Gan có chức năng quan trọng nhất là giải độc, khi gan bị virus viêm gan B tấn công thì sẽ dẫn tới gây tổn thương gan, chức năng giải độc của gan suy giảm khiến các chất độc tồn ứ trong cơ thể gây nhiễm độc cho các cơ quan nội tạng. Do đó, ngoài việc điều chỉnh chế độ ăn uống với các món ăn tốt cho gan, bạn có thể kết hợp sử dụng thêm các sản phẩm thảo dược có công dụng hỗ trợ điều trị các bệnh về gan, đặc biệt là bệnh viêm gan virus B như sản phẩm: Liverix – BCII, Morinda Ka có chứa các thành phần được chiết xuất từ lấm linh chi, lá chàm mèo, cà gai leo, mật nhân, actiso,diệp hạ châu, quả nhàu chín… Sản phẩm có bán tại phòng khám chuyên khoa nội tổng hợp gan Tâm Đức. Địa chỉ: 41/15 Phan Đình Phùng, P. Tân Thành, Tân Phú, tp HCM. ĐT0967.888.943

Có thể bạn quan tâm:cách điều trị bệnh viêm gan B

Bình luận

×
Scroll to Top