Nhiều năm nay, thực phẩm bẩn (thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, sử dụng hóa chất không an toàn,…) là vấn đề gây nhức nhối trong xã hội trên toàn thế giới. Thực phẩm bẩn trở thành mối nguy hại hàng đầu khi nó trực tiếp là nguyên nhân chính gây nên nhiều căn bệnh ung thư quái ác, đặc biệt là ung thư gan.