Xét nghiệm gan nhiễm mỡ có cần nhịn ăn không?

Nhịn ăn trước xét nghiệm gan nhiễm mỡ — khi nào bắt buộc, khi nào không? Bác sĩ giải thích lý do, ảnh hưởng thực tế và cách xử lý khi đã lỡ ăn.