GọiĐặt hẹn

Gan nhiễm mỡ nhẹ nên ăn gì?

Chế độ ăn uống là một trong những biện pháp chính trong điều trị gan nhiễm mỡ nhẹ. Vậy người bệnh gan nhiễm mỡ nhẹ nên ăn gì để mau khỏi bệnh? Mời Quý vị cùng Y khoa Tâm Đức tìm hiểu vấn đề này trong nội dưới đây.

gan nhiem mo nhe nen an gi
Người bệnh gan nhiễm mỡ nhẹ nên ăn gì để mau khỏi bệnh?

1. Gan nhiễm mỡ nhẹ là gì?

Gan nhiễm mỡ nhẹ là gan nhiễm mỡ cấp độ 1, là cấp độ đầu tiên trong 03 cấp độ của bệnh gan nhiễm mỡ. Ở giai đoạn này, lượng mỡ trong gan chiếm 5-10% trọng lượng lá gan.

Đa số người bệnh gan nhiễm mỡ nhẹ không có biểu hiện gì của bệnh, nên giai đoạn này của bệnh thường bị bỏ qua, bệnh chỉ được phát hiện khi đã chuyển sang giai đoạn nặng hơn.

🞂 Quý vị có thể tìm hiểu thêm về bệnh viêm gan nhiễm mỡ nhẹ tại bài viết: Gan nhiễm mỡ nhẹ là gì?

2. Gan nhiễm mỡ nhẹ nên ăn gì?

Một trong những cách chính để điều trị bệnh gan nhiễm mỡ nhẹ là chế độ ăn uống. Dưới đây là một vài loại thực phẩm cần có trong chế độ ăn uống dành cho người bệnh gan nhiễm mỡ giai đoạn nhẹ:

  • Rau xanh giúp ngăn ngừa sự tích tụ chất béo: Bông cải xanh được chỉ ra có thể giúp ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong gan ở chuột. Ăn nhiều rau xanh, như rau bina, cải Brussels và cải xoăn, cũng có thể giúp giảm cân nói chung.
  • Yến mạch: Carbohydrate từ ngũ cốc nguyên hạt như bột yến mạch cung cấp năng lượng cho cơ thể bạn. Hàm lượng chất xơ của chúng giúp bạn cảm thấy no, có thể giúp bạn duy trì cân nặng.
  • : Các loại cá béo như cá hồi, cá mòi, cá ngừ và cá hồi có nhiều axit béo omega-3. Axit béo omega-3 có thể giúp cải thiện mức độ mỡ trong gan và giảm viêm.
  • Quả óc chó: Những loại hạt này có nhiều axit béo omega-3. Nghiên cứu cho rằng những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ ăn quả óc chó đã cải thiện các xét nghiệm chức năng gan.
  • Sữa ít béo: giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương
  • Hạt hướng dương: Những hạt này có nhiều vitamin E, một chất chống oxy hóa có thể bảo vệ gan khỏi bị tổn thương thêm.
  • Dầu oliu giúp kiểm soát cân nặng: loại dầu lành mạnh này có chứa hàm lượng cao axit béo omega 3, tốt để nấu ăn hơn so với bơ thực vật, các loại dầu mỡ khác.
  • Tỏi: Loại thảo dược này không chỉ thêm hương vị cho thực phẩm, mà các nghiên cứu thử nghiệm cũng cho thấy bổ sung tỏi còn giúp giảm lượng chất béo ở những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ.
  • Đậu phụ (đậu hũ): Một nghiên cứu của Đại học Illinois trên chuột cho thấy protein đậu nành, có trong thực phẩm như đậu phụ, có thể làm giảm sự tích tụ chất béo trong gan. Thêm vào đó, đậu phụ ít chất béo và protein cao.
  • Cà phê giúp hạ men gan: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người uống cà phê bị bệnh gan nhiễm mỡ có ít tổn thương gan hơn những người không uống nước giải khát chứa caffeine này. Caffeine dường như làm giảm lượng men gan bất thường của những người có nguy cơ mắc các bệnh về gan.
  • Trà xanh: Nhiều tài liệu cho rằng trà xanh có thể giúp can thiệp vào việc hấp thụ chất béo, nhưng kết quả vẫn chưa thể kết luận. Các nhà nghiên cứu đang nghiên cứu liệu trà xanh có thể làm giảm lưu trữ chất béo trong gan và cải thiện chức năng gan. Nhưng trà xanh cũng có nhiều lợi ích, từ giảm cholesterol cho đến hỗ trợ giấc ngủ.

Bên cạnh việc bổ sung các thực phẩm như trên thì người bệnh gan nhiễm mỡ giai đoạn nhẹ cũng cần hạn chế các thực phẩm chiên, xào, hạn chế ăn nhiều muối, đường, kiêng cữ bia rượu,…

Tập thể dục thường xuyên cũng rất quan trọng đối với những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh bằng tập thể dục có thể giúp quản lý và giảm các triệu chứng gây ra bởi gan nhiễm mỡ. Khám định kỳ 3-6 tháng hoặc khi có dấu hiệu như đau vùng gan, sụt cân, mệt mỏi, vàng da, sốt.

Nếu bạn còn điều gì thắc mắc cần bác sĩ chuyên khoa tư vấn, bạn đừng ngần ngại gọi cho Tổng đài tư vấn của Phòng khám chuyên khoa - Công ty CP Bệnh Viện Gan Tâm Đức để được bác sĩ chuyên khoa tư vấn Miễn phí - 0967888943 hoặc bạn có thể để lại câu hỏi [Tại đây].


   Bên cạnh dịch vụ điều trị các bệnh lý gan mật (gan nhiễm mỡ, tăng men gan, viêm gan B, viêm gan C, viêm gan D, xơ gan), Phòng khám chuyên khoa - Công ty CP Bệnh Viện Gan Tâm Đức còn cung cấp các gói tầm soát các bệnh lý gan mật, giúp phát hiện các bệnh lý gan mật ở giai đoạn sớm ngay cả khi chưa có triệu chứng.
   Đặc biệt, Gan Tâm Đức có các Gói tầm soát ung thư gan chuyên sâu để sàng lọc bệnh lý ung thư gan cho những người có nguy cơ cao mắc bệnh như:
    • Nhiễm virus viêm gan B, viêm gan C, viêm gan D
    • Bị gan nhiễm mỡ
    • Bị xơ gan
    • Tiền sử gia đình mắc ung thư gan
    • Thường xuyên uống nhiều rượu, bia...
   Quý khách sẽ được thực hiện các xét nghiệm, chẩn đoán hình ảnh bằng các máy móc hiện đại, đạt chuẩn và được thăm khám, tư vấn bởi các bác sĩ giàu kinh nghiệm.
   Phòng khám chuyên khoa - Công ty CP Bệnh Viện Gan Tâm Đức cam kết bảo vệ tốt nhất cho sức khỏe của người bệnh.

   Phòng khám chuyên khoa - Công ty CP BỆNH VIỆN GAN TÂM ĐỨC   

✧ Địa chỉ: 258 Vườn lài, Phường Phú Thọ Hòa, Quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh

✧ Điện thoại: (028) 62675991

📞 HOTLINE tư vấn và đặt hẹn: 0967888943

✧ Zalo: 0967888943

✧ Email: [email protected]

✧ Facebook: Chuyên khoa Gan Tâm Đức

Bạn có thể để lại số điện thoại tại đây. Chúng tôi sẽ nhanh chóng gọi cho bạn.
4.7/5 - (6 bình chọn)

Bình luận

Scroll to Top