Bệnh Gút nên ăn gì ?Bệnh Gút luôn là mối lo lắng thường trực của những ai đã từng bị cơn đau gút cấp. Ngoài việc tuân thủ uống thuốc, tập thể dục vừa sức thì chế độ ăn uống cũng là tiêu chuẩn vàng trong phác đồ điều trị bệnh gút. Chế độ dinh dưỡng hợp lý cùng với việc tuân thủ phác đồ điều trị sẽ giúp bệnh nhân sớm khỏi bệnh, rút ngắn thời gian điều trị.
Để có kiến thức về một chế độ ăn vừa đủ dịnh dưỡng lại vừa giúp phòng ngừa cơn gút cấp hiệu quả. Mời quý vị cùng Y khoa Tâm Đức tìm hiểu kỹ hơn về chủ đề “Bệnh Gút ăn gì tốt” trong nội dung bài viết dưới đây.
Khái niệm về bệnh Gút.
Gút là bệnh rối loạn chuyển hóa chất dinh dưỡng trong cơ thể làm tăng acid uric máu.
Acid uric tăng cao liên tục kèm theo sự lắng đọng tinh thể muối urat gây nên những cơn đau , viêm ở các khớp. Khớp viêm thường từ khớp nhỏ ở gối, mắt cá chân, khớp bàn chân, cổ tay, khuỷu tay và đặc biệt là ở ngón chân cái.
Một số nguyên nhân thường gặp gây nên bệnh Gút.
– Tăng sản xuất acid uric liên tục.
– Giảm đào thải acid uric ở thận.
– Chế độ ăn quá nhiều thực phẩm chứa nhân purin như các loại thịt đỏ, hải sản, nội tạng động vật.
Chế độ ăn giúp hỗ trợ điều trị bệnh Gút.
Bệnh nhân Gút cần cung cấp đủ năng lượng, đủ dinh dưỡng cần thiết theo nhu cầu của từng người. Chế độ ăn giữ được cân nặng trong giới hạn bình thường, tránh bị thừa cân, béo phì đồng thời cũng không được để suy dinh dưỡng.
Chất đạm luôn cần thiết cho cơ thể nhưng người bệnh gút cần ăn ở mức vừa phải. Không ăn quá nhiều hạn chế lượng purin trong bữa ăn. Purin có nhiều trong các thực phẩm giàu đạm.
Chất béo cũng cần thiết cho cơ thể, nhưng nếu ăn nhiều chất béo lại có nguy cơ gây ra thừa cân, rối loạn chuyển hóa mỡ trong máu.
Chọn thực phẩm và cách chế biến nào tốt cho bệnh gút.
Nên chuyển dần việc ăn các loại thịt bò, lợn, vịt, gà có nhiều mỡ sang chế độ ăn các loại hạt có nhiều dầu như lạc, vừng, oliu… Các loại thịt bò, lợn, vịt, gà nên ăn thịt có màu trắng. Cá chỉ nên ăn cá nước ngọt.
Bệnh nhân gút nên bổ sung 500 – 1000mg vitamin C/ngày. Uống nhiều nước để tăng đào thải Acid uric. Ưu tiên dùng nước khoáng kiềm.
Nên chế biến thức ăn theo kiểu luộc hoặc hấp nhất là với thịt, hạn chế ăn phần nước luộc, hầm để giảm lượng purin trong nước.
Tinh bột và thực phẩm giàu carbonhydrate là loại thực phẩm quan trọng với bệnh nhân gout. Nhóm thực phẩm này chứa hàm lượng purin thấp và có chức năng làm giảm, hòa tan acid uric trong nước tiểu. Người bệnh gout có thể thoải mái ăn ngũ cốc, gạo, bánh mì, khoai, phở, bún nếu không bị tiểu đường.
Có thể ăn các loại rau như rau cần, dưa chuột, súp lơ, cải bắp, cải bẹ xanh,…
Bệnh gút cần kiểm soát chế độ sinh hoạt, kết hợp sử dụng thảo dược.
Ngoài ra bệnh nhân gút cần được kiểm soát cân nặng để không bị thừa cân, béo phì, nhưng cũng không để bệnh nhân bị suy dinh dưỡng.
Hạn chế ăn thịt đỏ, nội tạng động vật, một số hải sản như cá trích, cá cơm, cá mòi, cá ngừ. Không sử dụng rượu bia, đồ uống có cồn, có gas, thức uống nhiều đường.
Ngoài ra người bệnh gút cũng nên tập thể dục đều đặn để tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch.
Kết hợp các loại thảo dược tăng cường chức năng gan, chức năng thận giúp đào thải acid uric. Sản phẩm đang được xem là đạt hiệu quả cao giúp đào thải acid uric là Ngài tằm Obelisk và Liverix BC.
Lời kết
Trên đây là tóm tắt một số thông tin về Bệnh gút ăn gì tốt để có thể nhanh chóng đẩy lùi bệnh.
Nếu quý vị vẫn còn thắc mắc Bệnh gút nên ăn gì tốt hoặc cần tư vấn về phác đồ điều trị gout, xin vui lòng liên hệ số Tổng đài tư vấn của Y khoa Tâm Đức để được bác sĩ chuyên khoa tư vấn cụ thể (Tư vấn MIỄN PHÍ) – 0967888943
Nguồn : Y khoa Tâm Đức
