Táo bón là một triệu chứng phổ biến ở người bệnh viêm gan B, đặc biệt là những người bị viêm gan B mạn tính. Tình tạng táo bón có thể phòng ngừa và cải thiện bằng chế độ ăn uống hợp lý. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin về chế độ ăn uống hợp lý dành cho người bệnh viêm gan B bị táo bón.
1. Sơ lược về táo bón và viêm gan B
Táo bón là tình trạng đi tiêu ít hơn 3 lần mỗi tuần hoặc đi tiêu khó khăn, đau đớn. Nó có thể do nhiều nguyên nhân, bao gồm chế độ ăn uống thiếu chất xơ, mất nước, ít vận động và một số loại thuốc.
Táo bón là một triệu chứng phổ biến ở người bệnh viêm gan B, đặc biệt là những người bị viêm gan B mạn tính. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Hepatology, tỷ lệ người bệnh viêm gan B bị táo bón là khoảng 40%.
Nguyên nhân của táo bón do viêm gan B có thể liên quan đến một số yếu tố, bao gồm: suy giảm chức năng gan, giảm sản xuất mật, giảm nhu động ruột, thiếu hụt vitamin B12, tác dụng phụ của thuốc điều trị viêm gan B.
Táo bón do viêm gan B có thể gây ra nhiều khó chịu và bất tiện cho người bệnh, thậm chí có thể dẫn đến các biến chứng như trĩ, nứt hậu môn,…
🞂 Bạn có thể tham khảo thêm tại bài viết: Nguyên nhân gây táo bón ở người bị viêm gan B
2. Chế độ ăn uống giúp chữa táo bón do viêm gan B
Chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến táo bón do viêm gan B thông qua một số cơ chế như:
- Tăng cường nhu động ruột: Chất xơ, nước và probiotic đều có tác dụng tăng cường nhu động ruột, giúp phân di chuyển dễ dàng hơn.
- Giảm độ nhớt của phân: Chất xơ giúp làm mềm phân, giảm độ nhớt của phân, giúp phân dễ di chuyển hơn.
- Cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột: Probiotic giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
Dưới đây là chế độ ăn uống mà người bệnh viêm gan B bị táo bón có thể tham khảo để giúp cải thiện tình trạng táo bón:
– Bổ sung nhiều chất xơ
Chất xơ là thành phần quan trọng giúp tăng cường nhu động ruột, giúp phân mềm và dễ di chuyển hơn. Người bệnh viêm gan B nên bổ sung nhiều chất xơ từ các loại rau củ quả, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt,… Một số thực phẩm giàu chất xơ mà người bệnh có thể tham khảo bao gồm:
- Rau xanh: rau cải xoăn, súp lơ, bông cải xanh, rau bina,…
- Trái cây: chuối, táo, lê, cam, bưởi,…
- Ngũ cốc nguyên hạt: gạo lứt, yến mạch,…
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrition cho thấy, những người bệnh viêm gan B bổ sung 25 gram chất xơ mỗi ngày có tỷ lệ táo bón giảm đáng kể so với những người không bổ sung chất xơ.
– Uống đủ nước
Uống đủ nước là điều cần thiết cho sức khỏe tổng thể, bao gồm cả hệ tiêu hóa. Nước giúp làm mềm phân và giúp phân di chuyển dễ dàng hơn. Người bệnh viêm gan B nên uống đủ 2-2,5 lít nước mỗi ngày.
– Bổ sung lợi khuẩn đường ruột
Lợi khuẩn đường ruột là những vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Người bệnh viêm gan B có thể bổ sung lợi khuẩn đường ruộtc từ các loại thực phẩm như sữa chua, men vi sinh (Probiotic),… hoặc từ các sản phẩm bổ sung probiotic.
Ngoài ra, người bệnh viêm gan B cũng nên tránh các thực phẩm và đồ uống có thể gây táo bón, chẳng hạn như:
- Thực phẩm chế biến sẵn: Thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều chất béo bão hòa, cholesterol, natri và ít chất xơ, có thể gây táo bón.
- Đồ uống có cồn: Rượu bia có thể gây kích thích ruột, dẫn đến táo bón.
- Đồ uống có caffeine: Caffeine có thể làm tăng co thắt ruột, dẫn đến táo bón.
3. Gợi ý thực đơn cho người bệnh viêm gan B bị táo bón
Dưới đây là một số gợi ý thực đơn cho người bệnh viêm gan B bị táo bón:
– Bữa sáng
- Cháo yến mạch với chuối và hạt chia
- Hoặc bánh mì nguyên cám với trứng luộc và rau xanh
– Bữa trưa
- Cơm gạo lứt với rau củ luộc
- Hoặc salad rau củ
– Bữa tối
- Canh rau cải xanh nấu thịt nạc
- Cơm gạo lứt với đậu phụ sốt cà chua
Người bệnh viêm gan B nên điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp với nhu cầu và sở thích của bản thân.
4. Lời kết
Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa và cải thiện táo bón do viêm gan B. Việc bổ sung nhiều chất xơ, uống đủ nước và tránh các thực phẩm và đồ uống gây táo bón có thể giúp người bệnh viêm gan B cải thiện tình trạng táo bón và giảm nguy cơ mắc các biến chứng.
Nếu táo bón kéo dài hoặc có các triệu chứng khác đi kèm, người bệnh nên đi khám bác sĩ để được tư vấn và điều trị kịp thời, hạn chế nguy cơ xảy ra các biến chứng như: trĩ, nứt hậu môn,…
