GọiĐặt hẹn

Bệnh Gout ăn được thịt gì?

Bệnh Gout ăn được thịt gì?

Bệnh gout nằm trong  nhóm bệnh viêm màng hoạt dịch khớp do lắng đọng tinh thể muối urat trong khớp, tổ chức xung quanh khớp. trong các mô.

Bệnh gout là bệnh chuyển hóa đặc trưng bằng những đợt viêm khớp cấp tái phát gây ra do tăng axit uric máu không được đào thải và tịch tụ tại khớp dưới dạng tinh thể muối urat sắc nhọn.

Một người được xem là mắc bệnh gout khi nồng độ axit uric trong máu tăng cao vượt ngưỡng cho phép, đồng thời có hiện tượng tích tụ tinh thể muối urat trong khớp xương, khiến khớp bị đau nhức âm ỉ hoặc dữ dội. Các cơn đau gout thường xảy ra vào ban đêm làm cho người bệnh mất ngủ, cơ thể suy nhược.

Lâu dài các khớp viêm bị phá hủy, mất khả năng vận động làm suy giảm chất lượng cuộc sống của người bệnh.

Bệnh gout có mối quan hệ mật thiết tới chế độ ăn uống để cân bằng nồng độ axit uric máu. Người bệnh gout nên sử dụng thực phẩm chứa ít nhân purin, tăng chuyển hóa, đào thải axit uric.

Người bệnh gout nếu sử dụng chế độ dinh dưỡng không hợp lý, bệnh gout sẽ nhanh chóng chuyển sang giai đoạn mạn tính, gây biến chứng suy gan, suy thận, tim mạch, huyết áp, tiểu đường, mỡ máu, phá hủy và biến dạng khớp. Nghiêm trọng hơn là nhiễm trùng khớp, nhiễm trùng máu,…

Bệnh Gout ăn được thịt không?

Một trong những nguyên nhân gây nên bệnh gout là do sự chuyển hóa quá mức purin thành axit uric. Purin chính là một hợp chất hóa học được tìm thấy nhiều nhất trong các loại đồ uống có cồn đặc biệt là bia và trong nhóm thực phẩm giàu đạm gồm thịt đỏ, nội tạng động vật, hải sản. Người mắc bệnh gout sẽ cảm thấy lo lắng khi nhìn vào danh mục dày đặc các loại thực phẩm cần kiêng cữ cho bệnh gout nên đôi khi kiêng cữ quá mức dẫn đến thiếu dinh dưỡng, suy kiệt sức khỏe.

Người bệnh gout nói riêng và tất cả mọi người nói chung đều cần thiết ăn thịt để có đủ dinh dưỡng. Tuy nhiên người bệnh gout cần lựa chọn đúng loại thực phẩm cho bữa ăn.

Người bệnh gout ăn được thịt gì?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, các thực phẩm giàu purin nếu người bệnh gout chỉ ăn với một lượng nhỏ cũng có thể xuất hiện ngay cơn gout cấp ngay sau bữa ăn.

Riêng đối với các loại thịt trắng như thịt heo, thịt gia cầm cung cấp ít chất đạm hơn các loại thịt đỏ, hải sản, cá trích, cá thu, sò,…chứa hàm lượng purin cao nhất.

Người bệnh gout có thể sử dụng được các loại thịt sau:

– Các loại thịt từ gia cầm như thịt gà, thịt vịt, thịt ngan, thịt ngỗng,…

– Các loại thịt trắng từ thịt heo.

– Các loại cá: cá chép, cá trôi, cá trê,…tuy nhiên khi đang lên cơn gout cấp thì không nên ăn cá chép.

                             Sò, Cá thu, cá trích, là nguy cơ xuất hiện cơn đau gout cấp

Bệnh gout ăn thịt cách nào để hạn chế cơn đau?

Để hạn chế cơn đau gout cấp, người bệnh gout nên có kế hoạch điều chỉnh  bữa ăn hàng ngày. Lựa chọn những loại thịt ít chất đạm, kết hợp thêm các loại rau xanh và đồ uống để không chỉ khiến bữa ăn ngon hơn mà còn làm hạn chế sự dư thừa của chất đạm. Những loại thực phẩm nên bổ sung hàng ngày như:

– Nhóm giàu vitamin: su su, cải xoăn, đu đủ, ổi,…

– Nhóm giàu chất xơ: rau lang, rau muống, cải xanh, đọt su su, rau cần…

– Nhóm làm giảm axit uric, giảm đau : dưa chuột, tía tô, bí đao, củ cải trắng,…

Lưu ý cuối cùng cho Bệnh nhân gout, cần chú trọng đến gan và thận

Gan và thận là hai cơ quan đóng vai trò vô cùng quan trọng cho quá trình điều trị của bệnh nhân gout:

–  Gan có vai trò cân bằng chuyển hóa chất đạm, đường, mỡ và cân bằng cơ chế tạo acid uirc. Bệnh nhân gout cần có phác đồ điều trị theo cơ chế bảo vệ tế bào gan, tăng cường chức năng gan. Sản phẩm Liverix-BC nên được bổ sung trong phác đồ điều trị gout

– Thận có vai trò đào thải acid uric vì vậy cần có giải pháp để tăng cường chức năng thận, bảo vệ thận giảm bớt gánh nặng cho thận trong quá trình đào thải. Ngài tằm Obelisk được xem là sản phẩm bảo vệ thận rất tốt cho bệnh nhân gout.

Lời kết:

Ăn uống khoa học, kết hợp lối sống lành mạnh, tăng cường vận động, tránh căng thẳng, giữ cân nặng hợp lý, không nên thức khuya, giữ tinh thần luôn thoải mái để có thể kiểm soát bệnh gout một cách tốt nhất. Nếu bạn chưa bị gout thì một chế độ ăn uống khoa học cũng giúp phòng tránh bệnh gout hiệu quả.

Hi vọng qua nội dung bài viết trên, bệnh nhân gout đã có thể tìm thấy câu trả lời: bệnh gout ăn được thịt gì cũng  tìm thấy cho mình những thực phẩm giúp ổn định bệnh hiệu quả.

Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn về bệnh gout, chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân gout, hãy liên hệ số Tổng đài tư vấn của Bac sĩ Gút để được bác sĩ chuyên khoa tư vấn cụ thể (Tư vấn MIỄN PHÍ) – 0967888943

Nguồn : Y khoa Tâm Đức

Đánh giá

Bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Scroll to Top